Warme Hackklöße liebe ich in vielen Formen. Béchamelsoßen auch. Was bietet sich dann mehr an, als die beiden Komponenten würzig zu verbinden? Nichts! Und deshalb verrate ich Dir heute mein über viele Jahre immer wieder verfeinertes Rezept für Königsberger Klopse. Dass mein Vater in einem Vorort von Königsberg geboren wurde, passt zu meiner Liebe für … Königsberger Klopse weiterlesen