Dies ist eine Mischung aus Mürbeteig und Rührteig. Entstanden ist er, weil ich keine Lust auf das mühsame Ausrollen oder Kneten des Mürbeteigs habe, den krossen Belag jedoch viel lieber mag als Rührkuchen. Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser 350 g Mehl Typ 405 190 g Butter zimmerwarm 2 Eier 180 g Zucker … (Fast) Gedeckter Apfelkuchen weiterlesen