Kochen und Essen spielen in meinem Alltag eine große Rolle. Ich esse gerne, bin bei Lebensmitteln jedoch wählerisch – deshalb koche ich am liebsten selbst und entscheide, was auf den Teller kommt.
Meine Küche ist alltagstauglich: einfache Gerichte mit wenigen Zutaten, gut planbar und meist schneller fertig, als ein Lieferdienst liefern kann. Viele Rezepte kommen ohne Fleisch aus, manche sind vegetarisch oder vegan, oft einfach deshalb, weil es sich beim Kochen so ergibt.
Kochen mit Freude – Essen mit Genuss
Mir ist wichtig, mit überschaubarer Vorratshaltung zu kochen und Lebensmittel möglichst vollständig zu verwenden. Bei Zutaten achte ich vor allem auf Saisonalität und regionale Verfügbarkeit. Wie ich meine Kochwoche plane, kannst du im Blogbeitrag Wochenplan fürs Essen nachlesen.
Rezeptübersicht
In der Kategorie Rezepte findest du alle veröffentlichten Beiträge in chronologischer Reihenfolge. Nach Themen sortiert stehen dir unter anderem folgende Kategorien zur Verfügung:
- Vorspeisen
- Fingerfood
- Dips
- Pfannkuchen
- Backen
- Eintöpfe
- Nudeln
- Aufläufe
- Aus dem Ofen
- Quiches
- Suppen
- Hack
- Beilagen
- Soßen
- Nachtische
- Eis
- Gewürze
- Küchenhelfer
- Koch- und Ernährungsbücher
Nach Jahren sortiert findest du alle Rezepte im
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
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