dies & das #39

Werbung ohne Auftrag fürs Hobenköök

Elbe in Hamburg

In Hamburg gehe ich nicht oft in neue Lokale, weil ich Bewährtes schätze und ich nicht so oft ausgehe. Dennoch ist es schön, auch mal etwas Neues zu entdecken. Bloggen und Lesen anderer Blogs kostet nicht nur viel Zeit, sondern bringt gute Ideen hervor. Bei Buddenbohm & Söhne habe ich den Hinweis auf ein neues Lokal im Hamburger Oberhafen gesehen: Hobenköök Restaurant & Markthalle (Werbung).

Die Webseite hat mich spontan so angesprochen, dass ich direkt im Eröffnungsmonat August mit meiner Freundin zum Essen dort war und ich kann nur sagen: Lecker. Sehr lecker. Das Konzept für regionalen und saisonalen Genuss gefällt mir. Coole Atmosphäre und trotz der Hallenkonstruktion ist die Akustik angenehm. Man hört Stimmengemurmel und angenehme Musik, kann sich aber in normaler Lautstärke im gut besuchten Lokal unterhalten und versteht nichts vom Gespräch am Nebentisch. Perfekt!

Das Foto dient übrigens nur zur Illustration des Hamburg-Kontextes. Auf dem Industriegelände, auf dem sich das Hobenköök befindet, steht am Eingang leider ein großes Schild, auf dem das Fotografieren ohne Erlaubnis untersagt wird. Schade!

Kommunikation

Ich bin nur verantwortlich für das, was ich nicht sage, nicht für das, was Du verstehst.

Wahre Worte, gelesen kürzlich auf Instagram bei laurastaschen. Im Netz nach der Quelle des Zitats gesucht und nichts gefunden. Deshalb also für mich: Verfasser unbekannt. Kluger Verfasser.

Capsule Wardrobe für den Herbst

Bei the OGNC findest Du eine Capsule Wardrobe mit 15 Teilen für den Herbst. Das coole an dem Beitrag ist, dass Laura sich die Mühe gemacht hat, 15 Outfits damit zu fotografieren. Das visualisiert hervorragend, was für verschiedene Looks wie so wenigen Teilen kreiert werden können. Ich verwende selbst keine Capsule Wardrobe, weil ich mein kleines Sortiment lieber komplett verwende. Für alle, die sich für den Aufbau einer Capsule Wardrobe interessieren, ist das ein inspirierender Beitrag.

Nudeln mit Rosenkohl, Schinken und Parmesan

Nudeln mit Rosenkohl, Schinken und Parmesan

Hier noch ein einfaches Rezept aus meinem Foodblog Leckerei bei Kay: Nudeln mit Rosenkohl, Schinken und Parmesan. Ich gebe zu, dass der Rosenkohl auf meinem Teller TK-Ware war – also nichts mit regional und saisonal. Das liegt daran, dass ich den im Haus hier alleine esse und ich ihn für schnelle Einzelportionen vorrätig habe.

Mein Mann nennt die grünen Dinger Giftkugeln. Man kann Rosenkohl lieben oder hassen – ich liebe ihn. Ab September hat Rosenkohl wieder Saison bis in den Winter und kann frisch auf den Tisch kommen.

Magst Du Rosenkohl? In welcher Zubereitung am liebsten?

dies & das #38

Lieber spät als nie

Letztes Jahr habe ich bei der Minimalismus-Challenge 30 Tage mitgemacht. Den blöden Füller habe ich immer noch und ärgere mich weiter über ihn. Aber einen anderen Punkt habe ich jetzt positiv abgehakt:

“Mache eine Tätigkeit, die Du noch nie gemacht hast”

Ines MeyroseIch war in einem Hochseilgarten! Ich wollte das in den 2000ern schon mal machen, aber da wollte keiner mit mir hingehen. Dann habe ich mich nicht mehr getraut, weil ich mich zu schwer dafür fühlte und auch keiner mit mir hingehen wollte. Außerdem hatte ich ziemliche Angst davor, ungeliebten Achtbeinigen dort im Wald an und zwischen den Bäumen zu begegnen. Zufällig habe ich mit einer Freundin darüber gesprochen, weil ich an einem Hochseilgarten vorbeigefahren bin, und prompt von ihr einen Gutschein über eine Runde Klettern zum Geburtstag bekommen mit der Fußnote “Nur wenn Du magst ;)”.

Ich hatte die Chance, die Gelegenheit verstreichen zu lassen … habe ich aber nicht! Und das war sooo toll! Ich bin nicht mehr schwindelfrei, habe aber keine Höhenangst. Die Versuchung, tief herunter zu gucken, hält sich im Hochseilgarten aber deshalb in Grenzen, weil man mit der Überwindung der Distanzen und der Sicherung in den Seilen beschäftigt ist.

Es gab erst einen Übungsparcours zum Fitnesscheck, dann einige Stationen auf vier Metern Höhe und eine ordentliche Runde auf acht Metern. Die vier Meter haben mir gar nichts ausgemacht, die acht Meter kurz, aber dann habe ich mich auch daran schnell gewöhnt. Man hätte die Tour noch um einen schwereren Teil auf acht Metern Höhe ausdehnen können, aber darauf habe ich verzichtet. Zum einen war ich nach zwei Stunden Geturne zwischen den Bäumen echt platt, zum anderen ist es ein Anreiz, das nochmal zu machen.

Da ich quasi keine Oberarmmuskeln habe, die das Wort Muskeln verdienen, hatte ich in den zwei Tage danach den Armmuskelkater meines Lebens und der Bauch zog zeitlich auch etwas. Rücken, Po und Beine sind wohl besser trainiert. Trotz Schwimmen, Nordic Walking und Wassergymnastik sind meine Arme immer mau. Ich habe im ganzen Leben noch keinen Klimmzug und keine Liegestütze geschafft. Umso schöner, dass die Tour in der Höhe dennoch für mich zu bewältigen war. 2019 habe ich vor, mich an Stand Up Paddling zu wagen. Mal sehen, was das gibt!

Haare binden ohne Gummi – plastikfrei und gar nicht so schwer

Bei MINI.ME habe ich einen Beitrag gesehen, der auf eine Anleitung von GaiAma zum Haare binden ohne Gummi hinweist. Wenn Du dafür sorgen möchtest, dass weniger Plastikhaarspangen und Bänder in Umlauf kommen und lange Haare hast, schau mal bei GaiAma. Wenn das mal nicht zu Traudes Aktion A New Life passt, oder?

Wo bist Du gewesen?

Dass unser Smartphone fast alles über uns weiß, ist klar. Aber dennoch kannst Du ein bisschen steuern, was welche Apps und Anbieter von Dir speichern. Oft gibt man aus Versehen oder unwissentlich Berechtigungen bei Updates wieder frei, die man vorher herausgenommen hatte, oder hat nie so genau hingeschaut. Im Welt-Beitrag Google weiß doch, wo du letzten Sommer warst findest Du Tipps, wie Du bei Google einschränken kannst, dass Dein Standortverlauf gespeichert wird.

Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Käse

Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Käse

Im Foodblog Leckerei bei Kay findest Du ein Rezept für schnelle Süßkartoffeln aus dem Ofen, die Du mit verschiedenen Käsesorten variieren kannst. Ein schnelles vegetarisches Mittagessen, das lecker ist. Schmeckt im Sommer und bestimmt auch im Rest des Jahres.

Was kommt heute auf Deinen Teller?

dies & das #37

Werbung ohne Auftrag

Für Männer, die klassisch-modernen Stil lieben und sich etwas aus Accessoires machen, habe ich den Onlineshop Guys & Ties – Accessoires für Men (Werbung) entdeckt. Mir gefallen am besten die farbigen Socken. Wenn die Farbe der Socken auf Farben am Oberteil – Muster im Hemd, Einstecktuch oder Krawatte/Fliege abgestimmt ist, finde ich das absolut schick.

Werbekennzeichnung auf Instagram

Dass ich eine derjenigen Bloggerinnen bin, der Transparenz bei Werbekennzeichnung im Blog und in sozialen Netzwerken wichtig ist, dürfte Dir klar sein. Es gibt unzählige Blogger, denen ich nicht mehr folge, weil sie offensichtlich Schleichwerbung machen. Aber dass nun auch die Erwähnung eines Ortes, an dem ein Foto gemacht wurde, als Werbung für den Ort eingestuft werden soll und das Taggen eines anderen Mitglieds des Netzwerkes ebenso, nimmt so abstruse Formen an, dass mir die Freude an sozialen Netzwerken vergeht.

Einen ausführlicheren Artikel dazu findest Du bei uefuffzich. Bitte schau Dir diese Petition ERST Richtlinen, DANN Strafen! Für eine klare Regelung zur Kennzeichnung von Werbung auf Instagram an. Ich freue mich, wenn Du sie auch unterzeichnest!

Bei Sunny findest Du den ausführlichen Artikel Influenzerland ist abgebrannt?.

Nudelauflauf mit Eiersoße

Nudelauflauf mit Eiersoße

Im Foodblog Leckerei bei Kay findest Du ein Rezept für den Nudelauflauf mit Eiersoße, den ich sehr gerne mag. Ich kann auch bei Sommerwärme warm und reichlich essen.

Wie magst Du Nudeln am liebsten?

dies & das #36

Parkschaden am Stoßfänger des Autos

A*schl*ch 2.0

Danke für die verständnisvollen Kommentare beim Beitrag Ditsch und weg – (k)ein Kavaliersdelikt?. Gerade mal eine Woche danach ist mir nochmal jemand gegen diese Ecke gefahren und auch derjenige hat Fahrerflucht begangen. In der Mitte ist der erste Schaden, der Rest ist neu. Dieses Mal ist es nicht im dafür bekannten Stadtteil Eimsbüttel passiert – da wurde ich Freitag so eingeparkt, dass ich vorm Ausparken geschaut habe, ob noch alles heil ist – sondern vor meiner Haustür! Direkt gegenüber der Ringheide 20 in Hamburg-Neugraben stand das Auto auf einem großen Parkplatz im Parkstreifen von Freitagnachmittag (15.07.2018) bis Montagmorgen (18.07.2018) und in dem Zeitraum ist es passiert.

Zeugen gesucht!

Einen Zettel aufzuhängen mit der Bitte um Zeugen, kann ich mir absolut schenken. Denn erstens wissen die meisten Nachbarn, dass das mein Auto ist, und zweitens steht – immer noch – meine Telefonnummer darauf. Wenn mich also ein Besucher oder Anwohner hätte informieren wollen, hätte er es vermutlich lange getan. Wenn aber dennoch einer der Anwohner vielleicht doch etwas gesehen hat, freue ich mich über einen Hinweis!

Skoda Citogo in weiß Baujahr 2017 von image&impression

Kennst Du die Broken-Window-Theorie? Die spricht übrigens dafür, auch kleine Ditscher ausbessern zu lassen – Überraschung! Auf meine Kosten und Zeit! – weil ansonsten schnell der Eindruck entsteht, dass mir egal ist, ob man gegen mein Auto fährt oder nicht. Frei nach dem Motto: Ob die Kratzer nun mehr oder weniger sind, ist doch auch egal … In diesem Fall sind die Kratzer deutlich mehr geworden und ich bin inzwischen richtig sauer!

Lieblingsbild

Kommen wir zu positiven Erlebnissen: Kerstin hat mich um einen Beitrag für ihre Blogreihe Mein Lieblingsfoto in ihrem Blog Ein zweiter Blick gebeten. Schau mal bei ihr vorbei, welches ich eingereicht habe!

Lust auf herzhaftes Süßkartoffelpüree?

Süßkartoffelpüree aus dem Backofen

Im Foodblog Leckerei bei Kay habe ich ein Rezept veröffentlicht für Süßkartoffelpüree aus dem Backofen. Von ich mag keine Süßkartoffeln hin zu ich liebe Süßkartoffeln ging es bei mir ganz schnell – seit ich köstliche Zubereitungen gefunden habe!

Was gibt es heute bei Dir Leckeres?

dies & das #35

Taschenuhren Vintage von links nach rechts: Spiral-Breguet-15-rubis-Ancre-ligne-droite / Damenuhr Hersteler unbekannt / Hebdomas 8 Jours

Von Emojis bis zu Uhren – wie sich das Leben verändert

Bei Charlotte Steggz habe ich einen interessanten Blogartikel gelesen: From Emojis to Clocks – Do We Need to Change for Gen Z? Der Artikel ist in Englisch verfasst, aber Charlotte versteht und spricht Deutsch, sie hat einige Zeit in Deutschland gelebt. Du kannst bei ihr auf Deutsch kommentieren, wenn Du möchtest. Ich würde auch gerne wissen, was die Generation Z überholt findet. Was denkst Du darüber?

Was ist schön?

Es gibt einen TAG unter Bloggern, der 5 Dinge, die ich an mir mag heißt. Ich habe 2014 mit dem Beitrag 5 x schön mitgemacht. Da sah ich anders aus als heute und würde heute dennoch die gleichen Punkte nehmen.

Der Beitrag Warum gelten Merkmale, die 90 Prozent aller Frauen aufweisen, als ,Schönheitsfehler‘? auf EditionF ist absolut lesenswert. Die krittelnden Herren dürfen gerne mal einen Blick in den Spiegel werfen!

Ich weiß, dass das schwierig ist, wenn ich mich dazu äußere, weil ich als Imageberaterin meinen Lebensunterhalt genau mit dem Thema der äußeren Darstellung verdiene. Das Ziel in meinen Beratungen ist für mich jedoch immer ganz klar: Jeder ist O.K. so, wie er ist. Mir geht es darum, das Selbstbewusstsein meiner Kunden zu stärken. Es gibt Äußerlichkeiten, die ich schön finde und welche, die ich nicht leiden mag. Das spielt dabei aber keine Rolle. Ich schaue mir an, was jemand optisch verändert haben möchte und kann sagen und zeigen, wie das geht. Was jemand da als Ziel hat, bleibt jedem selbst überlassen.

Capsule Wardrobe

Neu bei image&impression ist, dass ich explizit Beratung zur Erstellung einer Capsule Wardrobe anbiete. Bei dem Bedürfnis nach gelebtem Minimalismus gibt es Menschen, die gerne mit bewusst eingeschränktem Sortiment leben und das dann ab und an, zum Beispiel quartalsweise, austauschen. Ich schöpfe selbst lieber immer aus meinem kleinen Vollsortiment. Aber natürlich kann ich dennoch für andere entsprechende Kombinationen zusammenstellen, die als Capusle Wardrobe funktionieren.

Lust auf einen leckeren Auflauf?

Kartoffel-Hack-Tomaten-Spinat-Auflauf

Im Foodblog Leckerei bei Kay habe ich ein Rezept veröffentlicht für Kartoffel-Hack-Tomaten-Spinat-Auflauf. Ich kann immer warm essen, auch bei größter Sommerhitze. Und Aufläufe gehen sowieso fast immer …

Was kommt heute auf Deinen Teller?

dies & das #34

Minimalismus: Die meisten Kochbücher haben ein Verfallsdatum

Move and Clean – Der neue Aufräumtrend von Frau Sabienes

Stell Dir vor, dass Du Umzugskisten packst, um morgen umzuziehen. Es darf nur bei Dir bleiben, was Dir den Transport und das Ein- und Ausgepacke wert wäre. Auch wenn es mir leicht fällt, mich von Dingen zu trennen, gibt es natürlich auch bei mir Ecken, in denen sich Sachen stapeln. Bücher gehören dazu, auch wenn ich außer mehreren Regalmetern Fachbüchern kaum noch welche besitze.

Angeregt durch die Idee von Frau Sabienes Aufräumtrend Move and Clean und die Mitmach-Aktion der Facebook-Gruppe Dein minimalistisches Jahr von Mini.Me habe ich bei den privaten Büchern nochmal Kahlschlag gemacht. Neben diversen Romanen und Weihnachtsbüchern haben mich zwölf Kochbücher verlassen.

Geht es Dir auch so, dass Du aus Kochbüchern meistens nur wenige Rezepte wirklich kochst und den Rest daraus nicht beachtest? Ich habe aus einigen Themenbüchern nur die Rezepte herausgenommen, die mich wirklich noch interessieren und sie in meinem Ordner mit der lebenslang gesammelten Rezeptsammlung abgeheftet. Das braucht weniger Platz und ich finde sie in der Rubrik, in der ich Inspiration suche. Als nächstes könnte ich dann den Ordner mit der Rezeptsammlungmal wieder entmüllen. Nach dem Aufräumen ist vor dem Aufräumen …

DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung)

Disclaimer – die folgenden Absätze zur DSGVO stellen keine Rechtsberatung dar, sondern basieren lediglich auf meinem subjektiven Kenntnisstand beim Veröffentlichen des Blogbeitrags.

Bei Sabienes Traum Welten findest Du in den Coolen Blogbeiträgen eine Zusammenstellung von Beiträgen, die sich mit der Datenschutz-Grundverordnung beschäftigten. Die habe ich mir zu Gemüte geführt.

Ergebnis ist, dass bei mir in den Blogs bei Kommentaren neuerdings den Datenschutzbestimmungen zugestimmt werden muss. Dabei erklärst Du Dich mit der Nutzung dieses Formulars mit der Speicherung und Verarbeitung Deiner Daten durch diese Website einverstanden. Bitte bestätige es mit dem Häkchen. Klicke dann auf „Kommentar abschicken“. Danke Dir!

Im Frauenparadies

Im Beitrag „Du von deiner schönsten Seite“: So helfen Stilberater im Magazin Frauenparadies findest Du Informationen darüber, was eine Stilberatung leisten kann. Netterweise stehe ich auf der Empfehlungsliste unter dem Beitrag.

Hamburger Blogs

Ela hat mich auf das Verzeichnis Hamburger Blogs aufmerksam gemacht. Mein Blog ist jetzt dabei!

Eingedeutscht – oder auch nicht

Bei EDITION F habe ich den Beitrag 23 Wörter, die in Deutschland häufig falsch ausgesprochen werden gefunden. Das Peinliche ist, das ich drei Wörter davon selbst in der Aussprache regelmäßig verpatze, obwohl mir eine korrekte Aussprache wichtig ist.

Welche Wörter aus der Liste sprichst Du falsch aus?

dies & das #33

Bloggertreffen auf Sylt an der Buhne 16 - Ines Meyrose und Bärbel Ribbeck gekleidet in Kaschmirpullover von Klingel / Laura Kent

Noch eine Kaschmirfreundin

Der leichte Kaschmirpullover aus den Beiträgen Bloggertreffen der Kaschmirfreundinnen auf Sylt und 1 Pullover – 3 Farben – 4 Frauen (inzwischen sogar 5), der unter meinen Bloggerfreundinnen die Runde macht, ist jetzt auch bei Ari zu sehen. Ari hat ihn ebenso wie Bärbel als PR-Muster bekommen und zeigt einen Ton-in-Ton-Look mit Grau im Beitrag Laura Kent Kaschmir-Pulli begeistert 5 Bloggerinnen. Für alle, die es langweilig fanden, dass Bärbel, Sabine, Gunda und ich Jeans dazu tragen: Ari kombiniert ihn anders!

Flanking – das Frieren hat einen Namen

Der in meinen Augen unverständliche Modetrend bei primär Teens und Twens, auch im Winter mit nackten Knöcheln zu hochgekrempelten Hosen oder 7/8 Skinnys durch die Gegend zu laufen, heißt Flanking. Das Wort ist zusammengesetzt aus flashing = aufblitzen und ankle = Knöchel. Gelernt habe ich das am 7. Februar in der Fernsehsendung Wer weiß denn sowas? in der ARD. Tja, jetzt weiß ich sowas und Du auch. Macht es nicht besser – oder bist Du Fan des Trends?

Blogtage

Seit Frühling 2017 habe ich primär montags, mittwochs und freitags neue Blogbeiträge veröffentlicht. Bis auf weiteres stelle ich wieder um auf die vorher bewährten Blogtage Dienstag, Donnerstag und Sonntag. Es gibt natürlich trotzdem mal einen Beitrag wie diesen außer der Reihe oder es fällt mal einer aus – ist zum Glück von meiner Seite aus hier alles freiwillig. Sonntags setze ich in den kommenden Wochen die Serie RADIKAL MINIMAL fort.

Lesetipps

Über den Beitrag auf Spiegel Online zu Auto-Kennzeichen habe ich als ehemaliger Rübenzüchter herzlich gelacht. Die 10 neuen Tipps für Bewerbungsgespräche bei EDITION F sind mir zwar nicht alle neu, aber sie sind gut. Das Thema Overdressed zum Bewerbungsgespräch finde ich wichtig und lesenswert, denn zu förmlich gekleidet zu sein ist ebenso unpassend wie zu leger.

Welchen Lesetipp hast Du für mich? Ich habe Lust auf einen Roman oder Krimi.

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