Klassisch gibt es zu meinem Geburtstag im Juni eine Erdbeertorte, zum Beispiel die Erdbeer-Mascarpone-Limetten-Torte mit Baiser-Topping auf Mürbeteig.
In diesem Jahr stand mir der Sinn nach einer Biskuitrolle. Die Dinger sind nicht ganz ohne; sie brechen beim Rollen gerne mal durch. Damit die Biskuitrolle gelingt, habe ich Tipps für dich im Rezept notiert. Von der Menge ergibt eine Rolle ähnlich viele Stücke wie eine Torte.
Zum Wochenausklang beantworte ich diese Fragen. Sie zeigen mir, was sich und mich bewegt hat und was ich mit ins Wochenende nehme. Vielleicht hast du Lust, für dich über die Fragen ebenfalls nachzudenken?
Zu einer Farbberatung gehört, dass du eine Übersicht über die Farben bekommst, die dir am besten stehen. Damit kannst du zu Hause bei Anproben, beim Aussortieren und unterwegs beim Einkaufen einschätzen, ob Farben damit harmonieren oder nicht.
Es gibt im Blog bereits das Rezept für Ofen-Frikadellen. Im Gegensatz zu flachen Frikadellen haben Hackbällchen oder Hackklöße – was sagst du? – den Vorteil, dass sie nicht gewendet werden müssen. Das spart Energie, weil man nicht zwischendrin den Ofen öffnet, und sie sind schneller gar, weil sie eine größere Oberfläche haben.
Du kennst ruhige Tage. Du kennst Tage, an denen alles drunter und rüber geht. Seit 2018 halte ich fest, was ich daraus lerne – freiwillig oder nicht. In dieser Liste stehen meine Erkenntnisse des Monats. Wenn du mitmachst, verlinke bitte auf Was ich heute gelernt habe.