Wir haben gerade viel Spaß an Rätsel-Puzzles. Ich hätte aber auch mal Lust auf ein Puzzle ohne Extras, einfach nur zum Puzzeln. Hat jemand Tipps für schöne Puzzle mit 500-750 Teilen?Die Pizza bei Angelini in Sittensen ruft nach Wiederholung!Auf dem Weg in einen Kurzurlaub nach Krautsand haben wir beschlossen, mal wieder in Glückstadt vorbeizuschauen und mit der Fähre nach Wischhafen über die Elbe zu hüpfen.Blick auf das sonnige Glückstadt mit den beiden Leuchttürmen Unterfeuer und Oberfeuer, die Du in der Serie Leuchtturmliebe von Dichtem sehen kannst.Dass der Himmel in Wischhafen auf der anderen Elbseite dann so aussah, machte nichts, denn Schwimmbad und Sauna warteten bereits auf mich …… und danach die herbstliche Pasta mit Kürbiscreme, Scampi, Rucola und Parmesan in der Sandbank. Lecker und perfekt bei novembergrauem Wetter. Wir haben es uns gut gehen lassen!Findest Du die Robbe in der Elbe?
Neue Kundenstimme
Drüben auf meiner Firmenwebsite findest Du eine neue Kundenstimme zur Stilberatung online. Es war ein 2stündiger Mix aus Stilberatung und Style-Check mit vielen Fotos als Beispielen, die wir anhand der Bedürfnisliste der Kundin in einem Videochat besprochen haben. Hat alles gut geklappt und Spaß gemacht!
Randnotiz
Das Buch Jahre mit Martha von Martin Kordić gehört zu den schönsten Büchern, die ich in diesem Jahr gelesen habe. Es ist ähnlich berührend wie Eine Frage der Chemie von Bonnie Garmus.
Wir grüßen und danken recht herzlich für alle Zuwendungen, die uns im November über die Kaffeekasse erreicht haben. Ganz besonders danken wir allerdings unseren allerliebsten Hundefreundinnen für die Unterstützung, die wir durch den folgenden Fakt gebraucht haben. Der Rest des Monats war ab dem 20. November damit nämlich erledigt …
Nach zwei Tagen Halsschmerzen aus der Hölle hat der Test dann das gezeigt, was ich in diesem Leben auf keinem Test mehr sehen wollte: zwei Striche.
Wie war Dein November?
Wenn Du Lust hast, kannst Du ein Trinkgeld in meine Kaffeekasse bei PayPal => Ines’ Kaffeekasse senden, eine klassische Bankverbindung findest Du hier. Herzlichen Dank für die Anerkennung!
Ein spontaner Ausflug ins Cafè Waldhuuske in Rosengarten war auch noch eine gute Idee. Ein Tipp von Bekannten, der schon viel zu lange ungenutzt auf meiner Liste stand. Die Bratapfel-Orangen-Torte samt Quark-Sahne-Topping mit einem Hauch von Zimt-Zucker ruft laut nach Wiederholung. Und mit einem Herzkeks zum Tee hat man mein Herz eh schnell erobert.
Danke für das ausführliche Feedback zu meiner Frage, ob ich als primär mobil tätige Imageberaterin noch eine Festnetznummer brauche oder ob mobile Kontaktdaten ausreichen.
Fazit: Ich werde in den nächsten Monaten bei jedem Anruf versuchen zu erfragen, welche Nummer gewählt wurde. Wenn die Festnetznummer, die eh aufs Handy umgeleitet ist, dabei häufig genannt wird, bleibt sie öffentlich bestehen.
Wählen die meisten die Handynummer, veröffentliche ich die Festnetznummer nicht weiter, lasse aber die Umleitung aufs Handy bestehen, weil sie vielen Menschen grundsätzlich bekannt ist. Kontaktaufnahme per Telefon findet im meinem Job übrigens am wenigsten statt.
Die meisten Anfragen und/oder Buchungen erhalte ich per E-Mail und zunehmend auch per Messenger zu Zeiten oder Wochentagen, an denen keiner einen Dienstleister ohne Not anrufen würde: nach 22 Uhr und am Wochenende. Trotzdem bleibt die telefonische Erreichbarkeit natürlich wichtig.
Stil– und Beautyprofil habe ich in diesem Monat aktualisiert. Trotz aller gefühlten Konstanz bin ich immer wieder überrascht, was sich innerhalb einiger Monate oder eines Jahres an Kleinigkeiten ändert. Mehr dazu findest Du in der aktuellen Stilreise.
Ich freue mich übrigens immer, wenn mir Leser_innen schreiben, was sie besonders gerne von meinen Rezepten kochen und auch, wenn etwas mal nicht gelungen ist oder das Rezept unklar formuliert ist. Das trägt alles zur Verbesserung des Angebots hier bei!
So sieht übrigens die Küchenmaschine aus, wenn man die doppelte Menge Pekannuss-Brownies in einem Gang herstellen möchte. Glaube also bitte nicht, dass bei mir in der Küche immer alles glatt läuft!
Grüße vom Zausel & mir
Paul und ich danken herzlich für alle Kaffeekassenbeiträge, die unter anderem zu Leckerlis und Torte beigetragen haben. Wir freuen uns sehr über alle spontanen und regelmäßigen Goodies!
Wie war Dein Oktober bis jetzt?
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Herangezoomter Blick auf die Skyline Hamburgs auf der Hunderunde. Wir wohnen schon schön gelegen …Thermometer 31 Grad am 6. September 2023 um 18 Uhr – Finde den Fehler …Entpacken der Kleidung aus dem Sommerlager. Immer wieder eine Freude.Neue Hundeleine gebastelt aus Tau. Basteln macht zu zweit noch mehr Spaß als alleine.Blumiger SommerausklangEin Ausflug an den Außenmühlenteich in Hamburg-Harburg ist immer eine gute Idee.Auch am Windebyer Noor bei Eckernförde kann man schön spazieren gehen. Neue Wanderstiefel, die ich mit dicken Socken tragen kann. Die hatte ich vergessen, auf die Wunschliste für den Herbst zu schreiben. Meine anderen passen nur mit dünnen Socken – das war 2020 bewusst so gewählt für den Sommer. Nun habe ich auch wieder welche, die herbst-/wintertauglich sind. Die wurden im Urlaub in der Gegend um Eckernförde ausgiebig eingeweiht.Schnellmarker Holz – Wald in Altenhof an der Eckernförder Bucht. Oben auf der Steilküste geht man angenehm im Schatten …… und hat nach unten einen schönen Blick aufs Wasser.Kurzes Hüpfen über die Schlei an einer schmalen Stelle mit der Schleifähre Missunde zum Mittagessen im Missunder Fährhaus. Das war lecker!Eine Miniatur des Leuchtturms Schleimünde als Kulisse für den Zausel.Eine Runde Minigolf ist im Urlaub immer eine gute Idee …… und eine Bubble Waffel mit Füllung aus Softeis und frischen Himbeeren auch!Zurück in Hamburg haben wir dem Leuchtturm Krautsand noch einen Besuch abgestattet. Das Foto habe ich vergessen, beim Beitrag Trend-Check cremeweißer Breitcord einzufügen. Der Zausel bewacht immer sorgsam meine Sachen. Leider hat das den Reißverschluss vom Lieblingsrucksack – wenn ich nur eine Handtasche habe dürfte, wäre es dieser Rucksack – nicht beeindruckt. Der hat eiskalt den Geist aufgegeben. Mal schauen, ob der Rucksack zum dritten Mal bei mir einzieht oder ich ohne ihn zufrieden bin.Ohne Filter – Sonnenaufgang mit Blick auf den Falkenberg
Danke an alle Kaffeekassenspender_innen, denen ich unter anderem dieses köstliche Spaghettieis aus Himbeersorbet in einer Eisdiele verdanke. An dem Rezept für eigenes Himbersorbet feile ich noch. Das kommt im Oktober in den Blog.Paul grüßt zusammen mit seiner dynamischen Freundin vom Elbstrand auf Krautsand.
Wie war Dein September?
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Es grüßt: das Heideblütenprinzenpaar 2023. Einer davon im Regenmantel. Finde den Fehler.Paul und PuschelfreundeWer genau hinschaut, findet überall Herzen.Hortensie im Farbenspiel des Verblühens. So schön zu sterben, ist eine Kunst für sich.
Einen köstlichen Abend habe ich im August in der Kochschule Hamburg verbracht. Das Thema war Genussküche und ich bestätige: Das Essen war ein Genuss! Aber nicht nur das, auch die Location und die Mitarbeiter_innen waren zauberhaft. Es folgen ein paar Bilder aus dem 4-Gänge-Menü zum neidisch machen …
Burrata auf Tomatensalat mit frittiertem RuccolaHummer-Ravioli in KrustentiersudGeschmorte Kalbsbäckchen mit Portweinsauce, Pfifferlingen, Rotweinschalotten und getrüffeltem KartoffelpüreeGeeistes Törtchen mit Pfirsichspalten und Beeren
Von den Ravioli hatte ich die doppelte Portion, weil ich da schon wusste, dass ich das Kalbsbäckchen verschenken würde. Ich mag den Geschmack von Rindfleisch nicht. Die Soße war allerdings zum Hineinlegen.
Weil Reste des Menüs den Teilnehmenden zum Mitnehmen angeboten wurden, hatten mein Mann und ich am nächsten Tag beide noch eine große Portion vom Nachtisch. Das war eine leckere Belohnung für meinen Mann fürs Abholen seiner Frau.
Dieses Herz ist für Dich!
Beim Löschen der Fotos in meinem Instagram-Account ist mir dieses besonders ins Auge gesprungen, denn es steht für den Gedanken, mit dem ich vor zehn Jahren bei Instagram angefangen habe: Herzen verteilen.
Für Instagram habe ich nach Problemen mit einem Fake-Account, der Bilder von mir verwendet hat, kein Herz mehr und sage Instagram ade. Die Zeit, die ich in den letzten Jahren auf Instagram verbracht habe, verbringe ich künftig lieber lesend oder schreibend.
14. Blog-Geburtstag
Herzlichen Dank für die wertschätzenden Kommentare zum 14. Blog-Geburtstag und das große Interesse an der Buch-Verlosung. Dass ich mit 14 strafmündig war, wurde mir damals übrigens auch sehr eingeschliffen. Die Gewinnerin ist Ann-Katrin Ott. Der Kommentar ist dort entsprechend markiert und das Buch macht sich heute auf dem Weg zur Gewinnerin.
Kaffeekassensturz
Lieben Dank für die Kaffeekassenbeiträge, die ich in diesem Monat vollständig in Eiszutaten investiert habe. Was das Besondere an diesem Eis hier ist, verrate ich Dir am Donnerstag.
Wie war Dein August?
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Naturschönheit. Ich liebe es, wenn Natur und Mathematik sich verbinden wie dieser Wassertropfen mit der Fibonacci-Folge, was zur goldenen Spirale führt.
Heideblüte 2023
Das Foto ist geschummelt, es ist von 2021. So schön blüht die Heide noch nicht, aber sie hat angefangen und es ist eine Frage von Tagen, bis sie in voller Pracht steht. Wer Lust auf einen Spaziergang in der Fischbeker Heide hat, plant den am besten zeitnah ein.
Hortensienliebe
Erfolgreiche Reklamation
Leider hat sich die Sohle nach wenigem Tragen aufgelöst.Ersatz vom Hersteller. Konnte mir für den Erstattungsbetrag neue Sneaker aussuchen.
Nachricht von Instagram
I am too sexy for Instagram. Es ist meinem 52jährigen Po eine Ehre, dass das Bild laut Instagram möglicherweise gegen Richlinien zu sexuellen Handlungen verstößt und mein Konto deshalb für Empfehlungen gesperrt wurde.
Randnotiz
Das Buch Freundinnen: Was Frauen einander bedeuten von Susann Sitzler, Geschenk einer Leserin – Danke! – hat mich tief berührt. Ich werde es hier nicht weitergehend vorstellen, weil mir das zu persönlich von meiner Seite aus und zu indiskret (ehem-) Freund_innen gegenüber wäre. Nicht umsonst beschwert sich in dem Buch eine der Freundinnen der Autorin darüber, dass sie ungefragt Teil ihrer Veröffentlichungen ist.
Kochmonat
Eisliebe. Selbstgemachtes Erdbeereis mit Schlagsahne. Aushaltbar. Das Schokoladeneis geht eindeutig auch als gelungen durch.
Ansonsten gab es seit ewigen Zeiten mal wieder Tomatensuppe mit einer Einlage aus Spinat-Tortelloni und gebratenen Salsiccia-Stückchen. Köstlich. Und Spinatpfannkuchen mit Kräuterquark. Für die Pfannkuchen habe ich einfach nur einen Berg TK-Blattspinat in den Pfannkuchenteig gerührt und in vier Portionen gebraten. Beide Gerichte kommen auf den Sommer-Speiseplan.
Grüße vom Zausel & mir
Fauler Hund mit PelzkragenWenn man nicht weiß, ob das der zweite oder dritte Espresso an dem Morgen ist, sollte man sicherheitshalber noch einen trinken, oder?
Bis zum 17. Juli war der Monat arbeitsam wie die Monate zuvor. Das Jahr läuft in der Hinsicht bisher wirklich gut und darüber bin ich ausgesprochen froh. Am 18. Juli sind Paul und ich ins Sommerloch gefallen und haben es den Rest den Monats ruhig angehen lassen.
Das war äußerst wohltuend, um Kraft für den Rest des Sommers zu schöpfen. Herzlichen Dank an alle Trinkgeldspender_innen, die uns den Juli versüßt haben!
Wie war Dein Juli?
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