Schlagwort: Monats-Memo

Lifestyle Persönliches

Monats-Memo August 2023

Beitragsautor Von Ines
Beitragsdatum 26. August 2023
28 Kommentare zu Monats-Memo August 2023

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Es grüßt: Das Heideblütenprinzenpaar 2023 Amy & Paul — Es grüßt: das Heideblütenprinzenpaar 2023. Einer davon im Regenmantel. Finde den Fehler.

Hunde Paul, Koda und Jazz - Hütehundmischling und Elos - in der Fischbeker Heide zur Heideblüte 2023 — Paul und Puschelfreunde

Herz auf Steinboden — Wer genau hinschaut, findet überall Herzen.

Hortensie Farbenspiel des Verblühens — Hortensie im Farbenspiel des Verblühens. So schön zu sterben, ist eine Kunst für sich.

Kochmonat

Erdbeereis

Schokoladeneis

Vanilleeis

Einen köstlichen Abend habe ich im August in der Kochschule Hamburg verbracht. Das Thema war Genussküche und ich bestätige: Das Essen war ein Genuss! Aber nicht nur das, auch die Location und die Mitarbeiter_innen waren zauberhaft. Es folgen ein paar Bilder aus dem 4-Gänge-Menü zum neidisch machen …

Genussküche 1. Gang Burrata auf Tomatensalat mit frittiertem Ruccola — Burrata auf Tomatensalat mit frittiertem Ruccola

Genussküche 2. Gang Hummer-Ravioli in Krustentiersud — Hummer-Ravioli in Krustentiersud

Genussküche 3. Gang Geschmorte Kalbsbäckchen mit Portweinsauce, Pfifferlingen, Rotweinschalotten und getrüffeltem Kartoffelpüree — Geschmorte Kalbsbäckchen mit Portweinsauce, Pfifferlingen, Rotweinschalotten und getrüffeltem Kartoffelpüree

Genussküche 4. Gang Geeistes Törtchen mit Pfirsichspalten und Beeren — Geeistes Törtchen mit Pfirsichspalten und Beeren

Von den Ravioli hatte ich die doppelte Portion, weil ich da schon wusste, dass ich das Kalbsbäckchen verschenken würde. Ich mag den Geschmack von Rindfleisch nicht. Die Soße war allerdings zum Hineinlegen.

Weil Reste des Menüs den Teilnehmenden zum Mitnehmen angeboten wurden, hatten mein Mann und ich am nächsten Tag beide noch eine große Portion vom Nachtisch. Das war eine leckere Belohnung für meinen Mann fürs Abholen seiner Frau.

Dieses Herz ist für Dich!

Beim Löschen der Fotos in meinem Instagram-Account ist mir dieses besonders ins Auge gesprungen, denn es steht für den Gedanken, mit dem ich vor zehn Jahren bei Instagram angefangen habe: Herzen verteilen.

Für Instagram habe ich nach Problemen mit einem Fake-Account, der Bilder von mir verwendet hat, kein Herz mehr und sage Instagram ade. Die Zeit, die ich in den letzten Jahren auf Instagram verbracht habe, verbringe ich künftig lieber lesend oder schreibend.

14. Blog-Geburtstag

Herzlichen Dank für die wertschätzenden Kommentare zum 14. Blog-Geburtstag und das große Interesse an der Buch-Verlosung. Dass ich mit 14 strafmündig war, wurde mir damals übrigens auch sehr eingeschliffen. Die Gewinnerin ist Ann-Katrin Ott. Der Kommentar ist dort entsprechend markiert und das Buch macht sich heute auf dem Weg zur Gewinnerin.

Kaffeekassensturz

Vanille-Espresso-Eis mit frischen Erdbeeren serviert

Lieben Dank für die Kaffeekassenbeiträge, die ich in diesem Monat vollständig in Eiszutaten investiert habe. Was das Besondere an diesem Eis hier ist, verrate ich Dir am Donnerstag.

Wie war Dein August?

Schlagwörter Achtsamkeit, Monats-Memo

Lifestyle Persönliches

Monats-Memo Juli 2023

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Wassertropfen auf einer Lupine — Naturschönheit. Ich liebe es, wenn Natur und Mathematik sich verbinden wie dieser Wassertropfen mit der Fibonacci-Folge, was zur goldenen Spirale führt.

Heideblüte 2023

Heideblüte mit Hund Paul — Das Foto ist geschummelt, es ist von 2021. So schön blüht die Heide noch nicht, aber sie hat angefangen und es ist eine Frage von Tagen, bis sie in voller Pracht steht. Wer Lust auf einen Spaziergang in der Fischbeker Heide hat, plant den am besten zeitnah ein.

Hortensienliebe

Erfolgreiche Reklamation

Sneaker VEJA x Mansur Gavriel in der Farbe Crema — Leider hat sich die Sohle nach wenigem Tragen aufgelöst.

Sneaker Veja Campo Leather white almond — Leider hat sich die Sohle nach wenigem Tragen aufgelöst.

Nachricht von Instagram

Ines Meyrose - Outfit 2023 - perfekte Jeanstaschen am Po, wenn Dein Po kleiner wirken soll: gerade angesetzt, eher tief angesetzt und nicht zu klein! — I am too sexy for Instagram. Es ist meinem 52jährigen Po eine Ehre, dass das Bild laut Instagram möglicherweise gegen Richlinien zu sexuellen Handlungen verstößt und mein Konto deshalb für Empfehlungen gesperrt wurde.

Randnotiz

Das Buch Freundinnen: Was Frauen einander bedeuten von Susann Sitzler, Geschenk einer Leserin – Danke! – hat mich tief berührt. Ich werde es hier nicht weitergehend vorstellen, weil mir das zu persönlich von meiner Seite aus und zu indiskret (ehem-) Freund_innen gegenüber wäre. Nicht umsonst beschwert sich in dem Buch eine der Freundinnen der Autorin darüber, dass sie ungefragt Teil ihrer Veröffentlichungen ist.

Kochmonat

Erdbeereis mit Sahne — Eisliebe. Selbstgemachtes Erdbeereis mit Schlagsahne. Aushaltbar.

Das Schokoladeneis geht eindeutig auch als gelungen durch.

Ansonsten gab es seit ewigen Zeiten mal wieder Tomatensuppe mit einer Einlage aus Spinat-Tortelloni und gebratenen Salsiccia-Stückchen. Köstlich. Und Spinatpfannkuchen mit Kräuterquark. Für die Pfannkuchen habe ich einfach nur einen Berg TK-Blattspinat in den Pfannkuchenteig gerührt und in vier Portionen gebraten. Beide Gerichte kommen auf den Sommer-Speiseplan.

Grüße vom Zausel & mir

Espresso 3.0 — Wenn man nicht weiß, ob das der zweite oder dritte Espresso an dem Morgen ist, sollte man sicherheitshalber noch einen trinken, oder?

Bis zum 17. Juli war der Monat arbeitsam wie die Monate zuvor. Das Jahr läuft in der Hinsicht bisher wirklich gut und darüber bin ich ausgesprochen froh. Am 18. Juli sind Paul und ich ins Sommerloch gefallen und haben es den Rest den Monats ruhig angehen lassen.

Das war äußerst wohltuend, um Kraft für den Rest des Sommers zu schöpfen. Herzlichen Dank an alle Trinkgeldspender_innen, die uns den Juli versüßt haben!

Wie war Dein Juli?

Schlagwörter Achtsamkeit, Kochmonat, Monats-Memo

Lifestyle Persönliches

Monats-Memo Juni 2023

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Timmendorfer Strand - Ostsee - Juni 2023 — Geburtstagswetter. Ausflug ans Meer. Aushaltbar.

Schwan brütet am Strandrand — Das Schwanenpaar brütet ganz ungerührt direkt in der kleinen Düne zwischen Strand und Promenade. Der Schwanenvater heißt übrigens Paul.

Rose Leonardo da Vinci — Rosenliebe: Leonardo da Vinci. Die blüht durchgehend bis zum Frost.

Pfingstrose in weiß, ungefüllt = bienenfreundlich — Neue Pfingstrose für den Garten in bienenfreundlich.

Himbeerfrühstück. Besser kann ein Tag nicht starten.

Cordhemd aus cremeweißem Breitcord — Neuzugang: Cremeweißes Breitcordhemd. Antizyklisch kaufen? Kann ich!

Hortensienblüte pink — Hortensienblüte. Die erste ist immer die schönste.

Kochmonat – hier im Blog

Kartoffelgulasch aka Kartoffel-Paprika-Eintopf

Cookies mit ganzen Nüssen

Kochmonat – nachgekocht von Leser_innen

Ofengemüse mit Feta und Nudeln

Gibt es bei uns fast jede Woche.

Erdbeer-Mascarpone-Limetten-Torte mit Baiser-Topping auf Mürbeteig

Hatten wir im Juni auch. So lecker!

Grüße vom Zausel & mir

Hund Paul - Foto Nicole — Es grüßt: der Philosoph – Foto: Nicole beim Fotoshooting der Jogpant

Espressotasse "Keep calm and read a book" — Herzlichen Dank an alle bloglesenden Sponsor_innen meines Espresso- und Eisgenusses!

Wie war Dein Juni?

Schlagwörter Achtsamkeit, Kochmonat, Monats-Memo

Lifestyle Persönliches

Monats-Memo Mai 2023

Beitragsautor Von Ines
Beitragsdatum 1. Juni 2023
16 Kommentare zu Monats-Memo Mai 2023

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Fitnesstracker — Was man so Erholungsurlaub nennt … Wir waren ein paar Tage an der Ostsee.

An solchen Tagen kann man den Mann mit perfekter Gewittertorte im Café Adele in Eckernförde bei Laune halten. Und mich auch.

Hund Paul im Gras - Frühling 2023 — Der Zausel freut sich über eine Erholungspause im Gras.

Hund Paul im Wind am Strand — Wind ist, wenn sein Pony steht.

Maigrüne Buchenblätter — Maigrün. Endlich.

Apfelbluete — Naturschönheit zum späteren Verzehr

Flipchart-Coach Workshop 2023 — Der Tag beim Flipchart-Coach war ein absolutes Highlight. So macht Lernen Spaß!

Flipchart von Ines Meyrose zum Seminar "Stilsicher auftreten" — So sieht zum Beispiel ein von mir für Kundenseminare erstelltes Flipcharts aus.

Glücksmoment am Sonntagmorgen: die jährliche Entenfamilie

Hunde Paul und Amy — Ein Ausflug an die Elbe mit Pauls Freundin Amy ist immer eine gute Idee.

Pfingstrose in Pink — Dass Pfingstrosen in Hamburg zu Pfingsten blühen, kommt so selten vor, wie dass Osterglocken zu Ostern blühen oder Christrosen zu Weihnachten. 2023 hat es auf den letzten Metern geklappt.

Randnotizen

Der Roman Land unter Schnee von Julia Heinecke spielt zur Zeit der Schneekatastrophe 1978/79, die ich als Kind mit Freude live in Schleswig-Holstein erlebt habe. Weiter im Norden in der Gegend um Flensburg, in Angeln, war der Schnee mit Verwehungen krasser und gefährlicher als im Osten Hamburgs. Die Protagonist_innen und deren Erlebnisse in den verschneiten Tagen sind so vielfältig und stimmungsvoll, dass sie mir direkt gefehlt haben, als die Geschichte zu Ende erzählt war.

Der neue Roman von Martin Suter, Melody, hat mich hingegen weniger überzeugt. Er ist zwar schön geschrieben, aber er hat mir zum Ende zu viele Wendungen und kommt an seine früheren Romane nicht heran. Mir fehlte beim Lesen das Schmunzeln über die Protagonisten und mit ihnen fühlen.

Zum Thema Kofferpacken habe ich in der Süddeutschen Zeitung einen schönen Tipp gelesen: Trickse Dich selbst aus, in dem Du bei einer zweiwöchigen Reise so tust, als ob sie nur eine Woche dauern würde. Das erfordert sicher etwas Mut, dürfte aber bei Menschen, die grundsätzlich zu viel einpacken, funktionieren. Vielleicht nicht für Unterwäsche, aber für den Rest. Kennst Du meine Checkliste zum Kofferpacken? Die habe ich inzwischen selbst auf dem Smartie gespeichert und schaue darauf, bevor es los geht.

Kochmonat – hier im Blog

Erdbeer-Mascarpone-Limetten-Torte mit Baiser-Topping auf Mürbeteig

Küchenhelfer – Messerschärfer

Gewürze – Vanillezucker

Kochmonat – nachgekocht von Leser_innen

Steirischer Mohnkuchen

Sauce Hollandaise schnell gemacht

Die Butter muss wirklich flüssig sein. Es reicht nicht aus, wenn sie zimmerweich ist.

Bolognese mit Ofengemüse

Tipp: Breite das Gemüse in einer großen Form oder einen Blech aus, damit es Röstaromen bekommt und nicht kochend gart.

Quiche mit Mandel-Magerquark-Boden

Die Form ist am besten 24-28 im Durchmesser groß und hat einen senkrechten Rand. Die Maße habe ich im Rezept ergänzt.

Grüße vom Zausel & mir

Leuchtturm Eckernförde Hafen neu mit Bloggerhund Paul — Wagt es der neue Leuchtturm im Hafen von Eckernförde, mir die Schau zu stehlen?

Der Zausel und ich danken von Herzen für die Anerkennung, die wir über die vielen Kommentare und die Kaffeekasse im Mai bekommen haben. Im Juni wird es hier im Blog ruhiger, weil ich ein bisschen frühsommerliche Zeit genießen möchte. Die letzten drei Monate waren ziemlich vollgepackt. Einzelne Beiträge wird es im Juni geben, aber keine drei pro Woche. Im Monats-Memo melde ich mich dann ausführlich wieder.

Wie war Dein Mai? Einen schönen Juni wünsche ich Dir!

Schlagwörter Achtsamkeit, Kochmonat, Monats-Memo

Lifestyle Persönliches

Monats-Memo März 2023

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Equal Pay Day Testimonial Ines Meyrose — Testimonial für die Aktion am 7. März zum Equal Pay Day 2023 (Werbung) in Kunst und Kultur vom Business and Professional Women (BPW) Germany e.V., unterstützt vom Bundesministerium für Familien, Frauen, Senioren und Jugend

Museum für Kunst und Gewerbe - MKG - Guerilla Girls — Auch das hat etwas Equal Pay zu tun.

Wandfarbe - Beigetöne — #fiftyshadesofbeige – neue Farbe für eine Wohnzimmerwand. Unser Renovierungsdrama aka Wohnzimmerterrrassenfenster, -tür und -rolladenaustausch ist immer noch nicht ausgestanden, obwohl es am 10. Februar 2023 begonnen hat. Die Geschichte erzähle ich vielleicht mal komplett, wenn sie zu Ende ist, alle Handwerker die Nachbesserungen ausgeführt haben und die Rechnungen beglichen sind. Finanziell und emotional.

So viel zum Thema meteorologischer Frühling ab dem 1. März … am 10. war Weiß die Farbe des Tages.

Ü50-Bloggertreffen: Sabine und Nicole — Es gab ein Ü50-Bloggertreffen mit Sabine, Nicole und

Ü50-Bloggertreffen: Fran und Ines — Fran in Hamburg! Wir hatten Spaß, obwohl uns nasser Schneefall die Pläne zerlegt hat. Shoppen, Essen und Aperol gehen immer … Leider musste der Bloggerhund bei dem Wetter zu Hause bleiben. Da bleibt nur, die Tour an der Elbe nochmal für sonniges Wetter zu planen. Foto: Sabine Gimm

Levi's Jeans 724 high-raise - Slim -straight - stretch — Genaue Modellbezeichnung laut Zettel an der Jeans: 724 high-raise – slim -straight – stretch. Wann fing das an, dass eine Jeans nicht einfach Jeans heißen darf? Egal, ich liebe meine neue Jeans – Tragebilder folgen.

Vermeidewoerter - Modalverben dürfen, sollen, können, wollen, müssen, mögen — Erinnerung am Stiftebecher, meine Texte von Modalverben zu befreien

Hyazinthenblüte rosa — Endlich ist der Frühling auch im Norden angekommen!

Handtücher neu versus alt — Handtücher im Bad neu versus alt. Wenn man nur zwei Sätze hat, ist in sechs Jahren davon jeder drei Jahre täglich verwendet worden, also etwa 1000 Mal, und hat etwa 150 Wäschen und Trocknungen hinter sich. Das sieht dann so wie vorne aus. Hellblaue Handtücher haben wir jetzt erstmals. Gefallen mir!

Spontanes Essengehen am 19. Hochzeitstag. Der Pannfisch auf Spinat mit Senfsoße und Speck-Bratkartoffeln war sooo lecker!

Spruch des Monats

“Das ist kein Stil. Das ist eine üble Angewohnheit.”
Aufgeschnappt in einem Film

Kochmonat – Neues hier im Blog

Endlich habe ich den Trick raus, wie aus gehacktem Knoblauch eine Paste wird: Beim Zerdrücken des Knoblauchs auf dem Brett mit einem schweren Messer muss die beigefügte Salzflockenmenge erheblich größer sein, als ich bisher dachte. Mit genügend Salz lässt sich der Knoblauch dann endlich auch von mir vermatschen. Salzen kann man sich bei der Verwendung der Knoblauchpaste dann mehr oder minder schenken.

Küchenhelfer – Reibe

Küchenhelfer – Schmortopf

Küchenhelfer – Muskatmühle

Minimalismus im Haushalt – Kochbücher

Apfel-Crumble

Kochmonat – mit Rezepten aus diesem Blog

Kartoffel-Lauch-Hack-Auflauf

Rote-Linsen-Kokos-Suppe à la Rostrose

Ofen-Frikadellen

Kochmonat – nachgekocht von Leser_innen

Königsberger Klopse

Nudeln mit Spinat-Gorgonzola-Soße

Es freut mich immer, wenn ich von Leser_innen höre, wenn sie etwas nachgekocht haben und natürlich auch, ob es geschmeckt hat und das Rezept verständlich formuliert ist.

Aus meiner Bloggerwelt

Schmuck kombinieren: Kettenanhänger Gelbgold mit Brillant, Ring Bicolor Weiß- und Gelbgold, Ohrringe Silber mit Diamanten — Bei Claudia Lasetzki findest Du einen Beitrag zu Fashion No-Gos. Wer die Regeln kennt, der kann sie gekonnt brechen. Das macht den Unterschied aus zwischen gekonntem Stilmix und Stillosigkeit. Claudia zeigt anschauliche Beispieloutfits aus ihrem riesigen Kleidungsfundus, gibt aber auch Tipps zum Kombinieren von verschiedenen Schmuckfarben.

Grüße vom Zausel & mir

Hund Paul im Schnee 2023 — Pauls Begeisterung über den Schnee hält sich in deutlich sichtbaren Grenzen.

Herzlichen Dank an alle, die meine Kaffeekasse zum Klimpern gebracht und mir damit unter anderem dieses Espressoglück im Glückswerk spendiert haben!

Wie war Dein März?

Schlagwörter Achtsamkeit, Kochmonat, Monats-Memo